1. Giriş
This manual provides instructions for the safe and efficient use of your Cecotec Cecomixer Merengue 5L 1200 Ice-Cream Stand Mixer. Please read all instructions carefully before operating the appliance and retain this manual for future reference.

Image 1.1: Cecotec Cecomixer Merengue 5L 1200 Ice-Cream Stand Mixer with accessories and prepared food items.
2. Güvenlik Talimatları
Yaralanmaları veya cihazda hasarı önlemek için aşağıdaki güvenlik önlemlerine uyun:
- Montajdan, sökmeden veya temizlemeden önce daima cihazın elektrik bağlantısını kesin.
- Motor ünitesini suya veya başka bir sıvıya batırmayın.
- Yaralanmaları önlemek için çalışma sırasında ellerinizi, saçınızı, giysilerinizi ve mutfak aletlerini hareketli parçalardan uzak tutun.
- Cihazın sağlam, düz ve kuru bir yüzeye yerleştirildiğinden emin olun.
- Cihaz kullanılırken çocukları denetleyin.
- Hasarlı bir kablo veya fişle, arızalıysa veya herhangi bir şekilde hasar görmüşse cihazı çalıştırmayın.
- The motor is protected against overheating. If the motor reaches high temperatures, the appliance will stop. Allow it to cool down before resuming operation.
3. Ürün Bileşenleri
The Cecotec Cecomixer Merengue 5L 1200 Ice-Cream Stand Mixer includes the following main components and accessories:
- Ana Ünite: Houses the motor and speed control.
- Paslanmaz Çelik Kase: Malzemeleri karıştırmak için 5 litrelik kapasite.
- Çırpma Eki: Krema, yumurta akı ve hafif hamurları çırpmak için kullanılır.
- Hamur Kancası Aparatı: Ekmek veya pizza hamuru gibi ağır hamurları yoğurmak için tasarlanmıştır.
- Çırpma aparatı: Suitable for mixing medium-heavy batters, such as cakes and cookies.
- Ice Cream Maker Attachment: Specific components for preparing homemade ice cream.

Resim 3.1: Üzeriview of the stand mixer and its various attachments, including the whisk, dough hook, beater, and ice cream paddle.

Resim 3.2: Ayrıntılı view of the whisk, dough hook, beater, and ice cream paddle attachments.

Image 3.3: The 5-liter capacity stainless steel mixing bowl.
4. Kurulum
Follow these steps to set up your stand mixer for use:
- Paketi aç: Tüm bileşenleri dikkatlice ambalajından çıkarın.
- Temiz: Wash the mixing bowl and all attachments with warm, soapy water before first use. Rinse thoroughly and dry.
- Konum: Place the main unit on a clean, dry, and stable countertop. Ensure the suction cups on the base are securely attached to the surface.
- Kaseyi Takın: Place the stainless steel bowl onto the base and twist it clockwise until it locks into position.
- Ek dosyayı yükle: Select the desired attachment (whisk, dough hook, or beater) and insert it into the attachment shaft. Twist to secure.
- Alt Kafa: Mikser başlığını yerine oturana kadar indirin.
5. Kullanım Talimatları
5.1 General Mixing and Kneading
- Ensure the mixer is properly assembled with the correct attachment for your task.
- Malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
- Plug the mixer into a power outlet.
- Turn the speed control dial to the desired setting (1-6). Start at a lower speed to prevent splashing, then gradually increase as needed.
- The mixer features planetary action, where the attachment rotates in one direction while the attachment head rotates in the opposite direction, ensuring thorough mixing.
- When finished, turn the speed dial to '0' and unplug the appliance.
- Raise the mixer head and remove the attachment and bowl.

Image 5.1: Adjusting the speed control dial on the mixer.

Image 5.2: Visual representation of the planetary mixing movement.
5.2 Çırpma Aparatının Kullanımı
The whisk is ideal for incorporating air into ingredients. Use it for:
- Whipping egg whites for meringues or soufflés.
- Tatlılar için çırpılmış krema.
- Making light batters and sauces.

Image 5.3: The whisk attachment in action, whipping cream in the mixing bowl.
5.3 Using the Dough Hook Attachment
The dough hook is designed for heavy-duty tasks:
- Kneading bread dough.
- Mixing pizza dough.
- Other heavy yeast doughs.
5.4 Using the Beater Attachment
The beater is versatile for various mixing needs:
- Mixing cake batters.
- Preparing cookie dough.
- Combining ingredients for frostings and glazes.
5.5 Ice Cream Making Function
To use the ice cream function:
- Ensure the ice cream maker attachment bowl is properly frozen according to its specific instructions (usually 12-24 hours).
- Assemble the ice cream maker attachment with the paddle inside the frozen bowl.
- Place the assembled ice cream attachment into the mixer.
- Pour your prepared ice cream mixture into the frozen bowl.
- Turn the mixer to a low speed (e.g., speed 1 or 2) and allow it to churn until the ice cream reaches the desired consistency. This typically takes 15-30 minutes.
- Once churning is complete, turn off the mixer, unplug it, and remove the ice cream.

Image 5.4: The stand mixer configured with the ice cream maker attachment, showing a bowl of freshly scooped ice cream.
6. Temizlik ve Bakım
Düzenli temizlik, mikserinizin uzun ömürlü olmasını ve hijyenini sağlar.
6.1 Ana Ünitenin Temizlenmesi
- Temizlemeden önce daima mikserin fişini çekin.
- Ana ünitenin dışını bir bezle silinamp bezle silin. Aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın.
- Motor ünitesini asla suya veya başka sıvılara batırmayın.
6.2 Temizlik Aksesuarları ve Haznesi
- The stainless steel bowl and all attachments (whisk, dough hook, beater, ice cream paddle) are generally dishwasher safe. Refer to specific instructions for the ice cream bowl.
- For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge. Rinse thoroughly and dry immediately to prevent water spots or corrosion.
7. Sorun Giderme
Mikserinizle ilgili sorunlarla karşılaşırsanız, aşağıdaki yaygın sorunlar ve çözümlere bakın:
| Sorun | Olası Neden | Çözüm |
|---|---|---|
| Mikser başlamıyor | Fişe takılı değil; güç çıkışıtage; mixer head not locked; motor overheated. | Check power connection; ensure mixer head is locked; allow motor to cool if it stopped due to overheating. |
| Ekler malzemelere ulaşmıyor | Bowl not properly seated; attachment not fully inserted. | Ensure bowl is locked; re-insert attachment securely. |
| Çalışma sırasında yüksek ses | Overloaded; improper assembly; normal operation with heavy dough. | Reduce load; check assembly; some noise is normal for powerful mixers. |
| Motor kullanım sırasında duruyor | Aşırı ısınma koruması aktif. | Unplug the mixer and let it cool down for at least 30 minutes before resuming use. |
8. Özellikler
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Marka | Cecotec |
| Model Adı | Cecomixer Merengue 5L 1200 Ice-Cream Blue |
| Model Numarası | 03905 |
| Renk | Mavi |
| Ürün Boyutları (U x G x Y) | 41.3x24.3x41.5 cm |
| Kapasite | 5 Litre |
| Güç | 1200 Watt |
| Malzeme | Paslanmaz çelik |
| Hız Sayısı | 6 |
| Özel Özellik | Gezegensel hareket |
| Ürün Ağırlığı | 4.64 Kilogram |
| Yedek Parça Bulunabilirliği | 10 Yıl |
9. Garanti ve Destek
Cecotec products are designed for reliability and performance. For information regarding warranty coverage, please refer to the warranty card included with your purchase or visit the official Cecotec website. Spare parts for this model are available for up to 10 years from the date of purchase.
For technical support, troubleshooting assistance, or to inquire about spare parts, please contact Cecotec customer service through their official channels. Contact details can typically be found on the Cecotec websitenizde veya ürün ambalajınızda.
Resmi Webalan: www.cecotec.com





