1. Giriş
This manual provides essential information for the safe and efficient operation, maintenance, and care of your Graef S 12002 All-Purpose Slicer. Please read these instructions thoroughly before using the appliance for the first time and keep them for future reference.
2. Önemli Güvenlik Talimatları
Elektrikli aletleri kullanırken yangın, elektrik çarpması ve/veya kişilerin yaralanma riskini azaltmak için her zaman aşağıdakiler de dahil olmak üzere temel güvenlik önlemlerine uyulmalıdır:
- Kullanmadan önce tüm talimatları dikkatlice okuyunuz.
- Do not touch moving parts. Keep hands, hair, and clothing away from the blade during operation.
- Kullanılmadığı zamanlarda, parçalarını takıp çıkarmadan önce ve temizlemeden önce daima cihazın fişini prizden çekin.
- Herhangi bir cihazı, kablosu veya fişi hasarlıyken veya cihaz arızalandıktan sonra veya herhangi bir şekilde düştükten veya hasar gördükten sonra çalıştırmayın.
- Üretici tarafından önerilmeyen veya satılmayan aparatların kullanılması yangına, elektrik çarpmasına veya yaralanmaya neden olabilir.
- Açık havada kullanmayınız.
- Kablonun masa veya tezgah kenarından sarkmasına veya sıcak yüzeylere temas etmesine izin vermeyin.
- Bu cihaz, fiziksel, duyusal veya zihinsel yetenekleri kısıtlı olan veya deneyim ve bilgi eksikliği bulunan kişiler (çocuklar dahil) tarafından, güvenliklerinden sorumlu bir kişi tarafından cihazın kullanımıyla ilgili olarak gözetim veya talimat sağlanmadığı sürece kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
- Çocukların cihazla oynamamalarını sağlamak için gözetim altında tutulmaları gerekir.
- Exercise extreme caution when handling the sharp blade.
3. Ürün Bittiview
The Graef S 12002 is a versatile all-purpose slicer designed for various food preparation tasks. Familiarize yourself with its components before operation.

Şekil 3.1: Ön view of the Graef S 12002 All-Purpose Slicer. This image displays the main body, the circular blade with its protective cover, the thickness adjustment dial, and the power switch.

Şekil 3.2: Taraf view of the Graef S 12002 All-Purpose Slicer, showing the food carriage and the overall compact design.
Temel Bileşenler:
- Bıçak: High-quality stainless steel blade for precise slicing.
- Bıçak Kapağı: Provides protection and safety.
- Kalınlık Ayar Kadranı: Allows precise control over slice thickness.
- Yiyecek Taşıma Aracı: Dilimleme sırasında yiyecekleri güvenli bir şekilde tutar.
- Yiyecek Tutucu/İtici: Keeps hands away from the blade and ensures even slicing.
- Güç düğmesi: Cihazın açma/kapama kontrolü.
4. Kurulum ve İlk Kullanım
- Paketin açılması: Carefully remove the slicer from its packaging. Retain packaging for future storage or transport.
- Atama: Place the slicer on a stable, flat, and dry surface. Ensure there is sufficient space around the appliance for safe operation.
- Temizlik: Before first use, clean all parts that will come into contact with food. Refer to the "Cleaning and Maintenance" section for detailed instructions.
- Güç Bağlantısı: Ensure the power switch is in the "OFF" position before plugging the appliance into a grounded electrical outlet.
5. Kullanım Talimatları
5.1 Slicing Food
- Yemek hazırla: Ensure the food item is suitable for slicing and fits comfortably on the food carriage. For best results, chill soft foods slightly before slicing.
- Kalınlığı Ayarla: Use the thickness adjustment dial to select the desired slice thickness. The dial typically has markings to guide your selection.
- Pozisyon Yiyecekleri: Place the food item firmly on the food carriage and secure it with the food holder/pusher. Ensure your fingers are always protected by the food holder.
- Dilimlemeye Başlayın: Turn the power switch to the "ON" position. Gently push the food carriage back and forth, guiding the food against the rotating blade.
- Dilimleri Toplayın: Sliced food will fall onto the collection tray or surface beneath the blade.
- Dilimleme İşlemini Tamamlayın: Once finished, turn the power switch to the "OFF" position and unplug the appliance.

Şekil 5.1: Kapatmak view of the thickness adjustment dial, showing numerical settings for precise slice control.

Şekil 5.2: The Graef S 12002 in operation, demonstrating slicing a cucumber with the food holder in place.
5.2 En İyi Sonuçlar İçin İpuçları
- For very thin slices, ensure the food is firm and evenly shaped.
- Do not force food into the blade; let the blade do the work.
- Clean the blade periodically during extended slicing sessions to prevent buildup, especially with sticky foods.
6. Temizlik ve Bakım
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your Graef S 12002 Slicer. Always unplug the appliance before cleaning.
6.1 Günlük Temizlik
- Fişi çekin: Always unplug the slicer from the power outlet.
- Remove Food Residue: Carefully wipe away any food particles from the blade, food carriage, and other surfaces using a damp Kumaş.
- Çıkarılabilir Parçaları Yıkayın: The food carriage and food holder can typically be removed and washed by hand with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
- Temiz Bıçak: Exercise extreme caution. The manufacturer recommends hand washing only for the blade. Use a brush to clean the blade, moving from the center outwards. Do not immerse the motor unit in water.
- Kuru: Ensure all parts are completely dry before reassembling or storing the slicer.

Şekil 6.1: Image showing the removal of the blade cover, facilitating access for thorough cleaning of the blade and surrounding area.
6.2 Depolama
Store the slicer in a clean, dry place, away from children. Ensure the blade is covered or set to the "0" thickness setting for safety.
7. Sorun Giderme
If you encounter issues with your Graef S 12002 Slicer, refer to the following common problems and solutions:
| Sorun | Olası Neden | Çözüm |
|---|---|---|
| Dilimleyici açılmıyor. | Takılı değil; güç anahtarı kapalı; güç çıkışıtage. | Güç kablosu bağlantısını kontrol edin; şalterin açık olduğundan emin olun; devre kesiciyi kontrol edin. |
| Food is not slicing evenly. | Food not firm enough; blade dirty; incorrect thickness setting. | Chill food before slicing; clean blade; adjust thickness setting. |
| Motor zorlanıyor gibi ses çıkarıyor. | Overloading the motor; food too hard; blade dull. | Reduce pressure on food; ensure food is suitable for slicing; contact service for blade sharpening/replacement if necessary. |
Bu çözümleri denedikten sonra sorun devam ederse lütfen müşteri desteğiyle iletişime geçin.
8. Teknik Özellikler
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Marka | Graef |
| Model Numarası | Madde 12002 (687850) |
| Renk | Multicolore (Black) |
| Ebatlar (Paket) | 58x40x35 cm |
| Ürün Ağırlığı | 13.5 Kilogram |
| Bıçak Malzemesi | Paslanmaz çelik |
| Çalışma Modu | Otomatik |
| Bakım Talimatları | Sadece elde yıkama |
| Uluslararası Makale Kodu (EAN) | 04001627029227 |
9. Garanti ve Müşteri Desteği
Graef products are manufactured with high-quality materials and undergo strict quality control. For information regarding warranty coverage, please refer to the warranty card included with your product or visit the official Graef webalan.
For technical assistance, spare parts, or service inquiries, please contact Graef customer support. Contact details can typically be found on the manufacturer's webSitede veya ürün ambalajında.
Üretici: Graef





