VOLLRATH 72050 Cayenne Heat Servis Tezgahında Dikdörtgen Damla 

Teşekkür ederim

Bu Vollrath ekipmanını satın aldığınız için teşekkür ederiz. Ekipmanı çalıştırmadan önce aşağıdaki çalıştırma ve güvenlik talimatlarını okuyun ve bunlara aşina olun. İLERİDE BAŞVURMAK İÇİN BU TALİMATLARI SAKLAYIN. Orijinal kutuyu ve ambalajı saklayın. Onarım gerekiyorsa ekipmanı göndermek için bu ambalajı kullanın.

GÜVENLİK ÖNLEMLERİ

Güvenli çalışmayı sağlamak için aşağıdaki ifadeleri okuyun ve anlamlarını anlayın. Bu kılavuz aşağıda açıklanan güvenlik önlemlerini içermektedir. Lütfen dikkatlice okuyunuz.

UYARI
Uyarı, ciddi kişisel yaralanma veya ölüme yol açabilecek veya yol açabilecek bir tehlikenin varlığını belirtmek için kullanılır.
DİKKAT
Dikkat, dikkate alınmadığı takdirde küçük veya büyük kişisel yaralanmalara neden olacak veya bunlara neden olabilecek bir tehlikenin varlığını belirtmek için kullanılır.

FARK ETME: Not, önemli olan ancak tehlikeyle ilgili olmayan bilgileri not etmek için kullanılır.

Yaralanma veya ekipmanın hasar görme riskini azaltmak için

• Yalnızca isim plakasında belirtilen hacme uygun topraklı elektrik prizleri kullanın.tage.
• Ekipmanı düz, yatay bir konumda kullanın.
• Bu ekipmanla uzatma kablosu kullanmayın. Bu ekipmanı bir çoklu priz veya çok çıkışlı güç kablosuna takmayın.
• Ekipmanı fişten çekin, kapatın ve temizlemeden veya taşımadan önce soğumasını bekleyin.
• Kullanılmadığı zaman ekipmanın fişini çekin.
• Su olmadan çalıştırmayın.
• Kontrollere veya ekipmanın dışına sıvı veya temizlik maddesi püskürtmeyin.
• Ekipmanı çelik yünü ile temizlemeyin.
• Ekipmanı ve güç kablosunu açık alevlerden, elektrikli brülörlerden veya aşırı ısıdan uzak tutun.
• Gözetimsiz çalıştırmayın.
• Ekipmanı halka açık alanlarda ve/veya çocukların çevresinde çalıştırmayın.
• Ekipman hasar görmüşse veya herhangi bir şekilde hatalı çalışıyorsa çalıştırmayın.

Öğe HAYIR.	Örnek	Tanım	Cilttage	Watt	Amps	Fiş
72050	T43R	Tahliyesiz tezgah üstü determalizatör	120	1600	13.3	NEMA 5-15P
72051		Drenajlı tezgah üstü determalizatör	120	1600	13.3	NEMA 5-15P
72788		Tahliyesiz tezgah üstü termal giderici, bir adet 3 delikli adaptör plakası, üç adet paslanmaz çelik parça, üç adet menteşeli iç kapak ve üç adet tek parça ağır hizmet tipi kepçe içerir	120	1600	13.3	NEMA 5-15P
72055		Tahliyesiz tezgah üstü termal giderici, bir adet 3 delikli adaptör plakası, üç adet paslanmaz çelik parça, üç adet menteşeli iç kapak ve üç adet tek parça ağır hizmet tipi kepçe içerir	120	1600	13.3	NEMA 5-20P
72056		Tahliyeli tezgah üstü determalizatör (Yalnızca Kanada)	120	1600	13.3	NEMA 5-20P
72109	TD43R-DI	Tahliye ve uzaktan kumandalı açılır determalizör	120	1600	13.3	NEMA 5-15P
72112		Tahliye ve uzaktan kumandalı açılır determalizör	240	1600	7.7	NEMA 6-15P
72111		Drenajlı ve uzaktan kumandalı açılır determalizör (Yalnızca Kanada)	120	1600	7.7	NEMA 5-20P

İŞLEV VE AMAÇ

Yeniden termalizatörler: Bu ekipmanın amacı, soğutulmuş, önceden pişirilmiş yiyecek kaplarını yeniden ısıtmak ve sıcak yiyecek kaplarını güvenli servis sıcaklıklarında tutmaktır.
Bu ekipman çiğ gıda ürünlerini pişirmek için tasarlanmamıştır veya tasarlanmamıştır.
Bu ekipman evde, endüstriyel veya laboratuvar kullanımı için tasarlanmamıştır.

EKİPMANIN PAKETİNİN AÇILMASI

1. Tüm ambalaj malzemelerini ve bantları ve ayrıca koruyucu plastiği ekipmandan çıkarın.
2. Plastik veya banttan kalan yapıştırıcı kalıntılarını temizleyin.

KURULUM

Tezgahüstü Modeller

1. Ekipmanı istenen konuma yerleştirin.
2. Ekipmanı, isim plakası derecesine uygun, uygun şekilde topraklanmış bir elektrik kaynağına takın. Ekipmana yanlış güç sağlanırsa ekipmanda hasar meydana gelebilir.
3. Bu ekipmanı kullanmadan önce iyice temizlenmeli ve kurutulmalıdır. Bkz. “Temizlik”.

Açılan Modeller

FARK ETME: Kurulum, ticari bir yemek servisi ortamında açılan ekipmanın kurulumunda deneyimli kişisel olarak gerçekleştirilmelidir.

1. Isıtıcı ve kontrol kutusu için açıklıkları kesin.
   

   Bileşen	Kesme Açıklığı (cm)
   Daha sıcak	13-¹⁄₄ x 27-¹⁄₂ (33.6 x 69.8)
   Kontrol Kutusu	5-⁷⁄₈ x 6-³⁄₈ (16.1 x 14.9)

   FARK ETME: Tüm kesikler listelenen boyutun ¹⁄₈” dahilinde olmalıdır.
2. Nemin açıkta kalan yüzeylere nüfuz etmesini önlemek için kesilen alana sızdırmazlık maddesi uygulayın.
3. Kuyuyu contanın üzerine yerleştirin ve ortalayın. Kelebek vidaları yavaşça ve dönüşümlü olarak sıkın.
4. Ekipmanı isim plakasındaki değere uygun, uygun şekilde topraklanmış bir elektrik kaynağına takın.
   FARK ETME: cilt kullanmatage isim plakasının dışında, anma hacmitagEkipmana zarar verecektir. Yanlış cilttage, güç kablosunda veya elektrikli bileşenlerde yapılan değişiklikler ekipmana zarar verebilir ve garantiyi geçersiz kılabilir.
5. Bu ekipmanı kullanmadan önce iyice temizlenmeli ve kurutulmalıdır. Bkz. “Temizlik”.

ÖZELLİKLER VE KONTROLLER

A. Açma/Kapama Anahtarı. Ekipman gücünü AÇIK veya KAPALI duruma getirir. Ekipmanın gücü açık olduğunda bir ışık yanar.
B. Isı Kontrolü. Kuyu sıcaklığını ayarlamak veya ayarlamak için kullanılır. Açılan modellerde bu aynı zamanda AÇMA/KAPAMA anahtarıdır.
C. Güç Işığı. Üniteye güç açıldığında yanar.
D. Düşük Su Işığı. Kuyuya su eklenmesi gerektiğinde yanar. Çalışma sırasında ışık yanarsa kuyuya temiz tatlı su ilave edilmelidir.
E. Tahliye Vanası (bazı modellerde). Kuyudan su boşaltmak için kullanılır.
F. Su Seviyesi İşaretleri. Doğru su seviyesini belirtin.
G. Kelebek vidalar. Üniteyi tezgaha sabitlemek için kullanılır.


OPERASYON

	UYARI
	Elektrik Çarpması Tehlikesi Ekipmanın içine su ve diğer sıvıların girmesini önleyin. Ekipmanın içindeki sıvı elektrik çarpmasına neden olabilir.
Kuyuları, tavaları veya tepsileri aşırı doldurmayın. Sıvı, elektrikli bileşenlere temas ederek kısa devreye veya elektrik çarpmasına neden olabilir. Servis yapmadan, boşaltmadan veya dökülen tavaları ve tepsileri çıkarmadan önce ünitenin fişini çekin. Su veya temizlik ürünleri püskürtmeyin. Değiştirilmiş veya hasar görmüş bir güç kablosunu kullanmayın.

	DİKKAT
	Yanık Tehlikesi Ekipman ısınırken veya çalışırken sıcak yiyeceklere, sıvılara veya ısıtma yüzeylerine dokunmayın.

FARK ETME: Kesirli büyüklükte tavalar kullanılıyorsa buharın tavaların arasından kaçmasını önlemek için adaptör çubukları kullanılmalıdır.
FARK ETME: Gıda güvenliği için gıda sıcaklığını yakından izleyin.
Amerika Birleşik Devletleri Halk Sağlığı Servisi, bakteri üremesini önlemeye yardımcı olmak için sıcak yiyeceklerin en az 140 °C (60 °F) sıcaklıkta tutulmasını önermektedir. Doğru su seviyesini ve sıcaklık ayarını koruyun. Yiyecek kabını periyodik olarak çıkarın ve su seviyesini kontrol edin. Gerekirse su ekleyin.
FARK ETME: Yeniden ısıl işlem gören veya sıcak yiyeceklere soğuk yiyecek eklemeyin.

Pişmiş, Soğutulmuş Yiyecekleri Yeniden Isıtın

1. Kuyuyu temiz tatlı su ile doğru seviye su işaretine kadar doldurun. Doğru seviye yaklaşık 1” (2.5 CM) sudur. Fazla doldurmayın.
2. Kuyuları boş yiyecek kapları veya kapaklarıyla kapatarak ve ardından üniteyi AÇIK konuma getirerek ve ısı kontrolünü maksimum ısı ayarına getirerek kuyulardaki suyu önceden ısıtın. 15 dakika önceden ısıtın.
3. Soğutulmuş yiyeceklerin bulunduğu kapalı kapları ekipmanın içine yerleştirin. Gerekli güvenli yiyecek sıcaklığına mümkün olduğu kadar çabuk ulaşmak için, yeniden termalizasyon işlemi sırasında su eklemeyin veya yiyecek tavalarını çıkarmayın.
4. Yeniden termalizasyon işlemi sırasında gıda güvenliği açısından gıda sıcaklıklarını yakından izleyin.
5. Isı ayarını, güvenli bir saklama sıcaklığı sağlayacak ve gıda kalitesini koruyacak bir seviyeye düşürün.
6. Su seviyesini su seviyesi işaretinde veya yakınında tutun. Su seviyesi düşük olduğunda düşük su gösterge ışığı yanar. Ancak Vollrath periyodik olarak (yaklaşık 2 saat) yiyecek kabının çıkarılmasını ve su seviyesinin kontrol edilmesini önerir. Gerekirse sıcak su ekleyin.

Pişmiş, Sıcak Yiyecekleri Bekletin

1. Kuyuları boş yiyecek kapları veya kapaklarıyla kapatarak ve ardından üniteyi AÇIK konuma getirerek ve ısı kontrolünü maksimum ısı ayarına getirerek kuyulardaki suyu önceden ısıtın. 15 dakika önceden ısıtın.
2. Sıcak, 140 °C'nin (60 °F) üzerinde yiyecek içeren kabı önceden ısıtılmış ekipmana yerleştirin.
3. Isı ayarını, güvenli bir saklama sıcaklığı sağlayacak ve gıda kalitesini koruyacak bir seviyeye düşürün.
4. Su seviyesini su seviyesi işaretinde veya yakınında tutun. Su seviyesi düşük olduğunda düşük su gösterge ışığı yanar. Ancak Vollrath, yiyecek kabını periyodik olarak çıkarmanızı ve su seviyesini kontrol etmenizi önerir. Gerekirse sıcak su ekleyin.

Ekipmanı Kullanmayı Bitirdiğinizde:

1. Isı kontrolünü en düşük ayara getirin.
2. Ekipmanı kapatın ve fişini çekin.
3. Sıcak yemek kaplarını üniteden çıkarırken ellerinizi korumak için eldiven, eldiven veya tutacak kullanın.
4. Ünitenin ve suyun tamamen soğumasını bekleyin.
5. Suyu boşaltın veya boşaltın.
6. Ekipmanı temizleyin. Bkz. “Temizlik”.

TEMİZLİK

	UYARI
	Elektrik Çarpması Tehlikesi Ekipmanın içine su ve diğer sıvıların girmesini önleyin. Ekipmanın içindeki sıvı elektrik çarpmasına neden olabilir.
Kuyuları, tavaları veya tepsileri aşırı doldurmayın. Sıvı, elektrikli bileşenlere temas ederek kısa devreye veya elektrik çarpmasına neden olabilir. Servis yapmadan, boşaltmadan veya dökülen tavaları ve tepsileri çıkarmadan önce ünitenin fişini çekin. Su veya temizlik ürünleri püskürtmeyin. Değiştirilmiş veya hasar görmüş bir güç kablosunu kullanmayın.

	DİKKAT
	Yanık Tehlikesi Ekipman ısınırken veya çalışırken sıcak yiyeceklere, sıvılara veya ısıtma yüzeylerine dokunmayın.
Sıcak yüzeyler, buhar ve yiyecekler cildi yakabilir. Kullanmadan önce sıcak yüzeylerin soğumasını bekleyin. Püskürtebileceği veya sıçrayabileceği için pişirme yüzeyine su damlatmayın veya dökmeyin.

FARK ETME: Ekipmanı temizlemek için kostik temizleme kimyasalları, çelik yünü veya ticari kireç giderici ürünler kullanmayın.
FARK ETME: Kabloyu, fişi veya ekipmanı suya veya başka bir sıvıya batırmayın.

1. Ekipmanı KAPATIN ve fişini çekin.
2. Sıcak yemek kaplarını üniteden çıkarırken ellerinizi korumak için eldiven, eldiven veya tutacak kullanın.
3. Suyun ve ekipmanın tamamen soğumasını bekleyin.
4. Suyu boşaltın veya boşaltın.
5. Reklamı kullanamp Kuyu içi ve ekipmanın dışını temizlemek için sabunlu suya batırılmış bez veya sünger.
6. Temizledikten sonra ekipmanı suyla iyice durulayın.

SORUN GİDERME

Sorun	Neden Olabilir	Eylem Planı
Düşük Su Işığı (bazı modellerde) yanıyor.	Kuyudaki su az.	Doğru seviyeye getirmek için kuyuya sıcak su ekleyin.
	Pilot ışık arızası.	Pilot ışığı değiştirin.
ON/OFF ışığı yanıyor, cihaz ısınmıyor.	Isıtma elemanı arızası.	Isıtma elemanını değiştirin.
	Termostat kontrol arızası.	Termostat kontrolünü değiştirin.
Ekipman yeterince ısınmıyor.	Kuyuda çok fazla su var.	Su miktarını doğru seviyeye düşürün.
Ekipmanın suyu kısa sürede bitiyor.	Kısmi boyutlu adaptör çubuklarının veya özel şekilli tavaların kullanılmaması.	Adaptör çubuklarını kullanın.

SERVİS VE ONARIM

Servis edilebilir parçalar şu adreste mevcuttur: vollrath.com.
Ciddi yaralanma veya hasarı önlemek için, asla üniteyi onarmaya veya hasarlı bir güç kablosunu kendiniz değiştirmeye çalışmayın. Birimleri doğrudan Vollrath Company LLC'ye göndermeyin. Talimatlar için lütfen Vollrath Teknik Servisi ile iletişime geçin.
Vollrath Teknik Servisi ile iletişime geçtiğinizde, lütfen ürün numarasını, model numarasını (varsa), seri numarasını ve ünitenin satın alındığı tarihi gösteren satın alma belgesini hazır bulundurun.

VOLLRATH CO. LLC İÇİN GARANTİ BEYANNAMESİ

Bu garanti, kişisel, ailevi veya evde kullanım için satın alınan ürünler için geçerli değildir ve Vollrath Company LLC, alıcılara bu tür kullanımlar için yazılı bir garanti sunmaz.
Vollrath Company LLC, ürettiği veya dağıttığı ürünleri, tam garanti bildirimimizde özel olarak tanımlandığı şekilde malzeme ve işçilik kusurlarına karşı garanti eder. Her durumda garanti, son kullanıcının faturada bulunan orijinal satın alma tarihinden itibaren başlar. Garanti onarımı için iade gönderimi sırasında uygunsuz kullanım, kötü kullanım, değişiklik veya uygunsuz paketlemeden kaynaklanan hasarlar garanti kapsamında olmayacaktır.
Eksiksiz garanti bilgileri, ürün kaydı ve yeni ürün duyurusu için şu adresi ziyaret edin: www.vollrath.com.

Müşteri Desteği

Vollrath Şirketi, LLC
1236 Kuzey 18. Cadde Sheboygan, WI 53081-3201 ABD
Ana Tel: 800.624.2051 veya 920.457.4851
Ana Faks: 800.752.5620 veya 920.459.6573
Müşteri Hizmetleri: 800.628.0830
Kanada Müşteri Hizmetleri: 800.695.8560

Teknik Hizmetler
techservicereps@vollrathco.com
İndüksiyon Ürünleri: 800.825.6036
Tezgah Isıtma Ürünleri: 800.354.1970
Diğer Tüm Ürünler: 800.628.0832

Belgeler / Kaynaklar

VOLLRATH 72050 Cayenne Heat Servis Tezgahında Dikdörtgen Damla [pdf] Kullanım Kılavuzu 72050 Cayenne Heat Servis Dikdörtgen Ankastre Tezgah, Heat Servis Dikdörtgen Ankastre Tezgah, Servis Dikdörtgen Ankastre Tezgah, Dikdörtgen Ankastre Tezgah, Drop In Tezgah

Referanslar

• Kullanıcı Kılavuzu