CooFel Commercial Hard Serve Ice Cream Machine User Manual

1. Önemli Güvenlik Talimatları

Please read all instructions carefully before operating the machine. Retain this manual for future reference.

• Makinenin doğru voltaj değerine sahip topraklı bir elektrik prizine bağlı olduğundan emin olun.tage (2400W).
• Makineyi, güç kablosunu veya fişi suya veya başka sıvılara batırmayın.
• Yaralanmaları önlemek için çalışma sırasında ellerinizi ve aletlerinizi karıştırma haznesinin dışında tutun.
• Temizlemeden veya bakım yapmadan önce mutlaka makinenin fişini çekin.
• Hasarlı kablo veya fişle cihazı çalıştırmayın. Onarım için müşteri desteğiyle iletişime geçin.
• Bu cihaz, gözetim veya talimat verilmediği sürece, fiziksel, duyusal veya zihinsel yetenekleri kısıtlı veya deneyim ve bilgi eksikliği olan kişiler tarafından kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
• Yalnızca üreticinin önerdiği eklentileri ve aksesuarları kullanın.
• Place the machine on a stable, level surface with adequate ventilation.

2. Ürün Bittiview

2.1 Makine Bileşenleri

Familiarize yourself with the main parts of your CooFel Commercial Hard Serve Ice Cream Machine.

Resim 2.1: Ön view of the CooFel Commercial Hard Serve Ice Cream Machine, showcasing the stainless steel exterior, digital control panel, and dispensing port.

Resim 2.2: Ayrıntılı view highlighting key components: Drip Tray, Multi-vent Cooling system, Discharge Port, and four Casters for mobility.

2.2 Temel Özellikler

• Yüksek Verimlilik: Produces 20-25 liters (5.3-6.6 gallons) of hard-serve ice cream per hour.
• Rapid Production: Equipped with a powerful compressor for quick cooling and pre-cooling, achieving ice cream in approximately 18 minutes.
• Optimal Texture: Features an 8-liter (2.1-gallon) cooling cylinder, advanced puffing technology, and a fast-rotating triple mixer for a creamy, silky texture.
• User-Friendly Digital Control: Intuitive digital panel for setting automatic cooling, one-click cleaning, and adjusting time settings. Monitors production time and quantity.
• Dayanıklı Yapı: Made from high-quality SUS304 stainless steel for rust resistance, longevity, and food safety.
• Çok Yönlü Uygulama: Suitable for various commercial settings such as ice cream shops, cafes, drink bars, and snack stalls.

3. Kurulum ve Kurulum

3.1 Paketin açılması

1. Makineyi ambalajından dikkatlice çıkarın.
2. Makinenin nakliye sırasında hasar görüp görmediğini kontrol edin. Hasar tespit edilirse, derhal tedarikçinizle iletişime geçin.
3. Koruyucu filmler ve bantlar dahil tüm ambalaj malzemelerini çıkarın.

3.2 Yerleştirme

• Place the ice cream machine on a flat, stable, and sturdy surface capable of supporting its weight.
• Ensure there is adequate space around the machine (at least 15 cm or 6 inches) for proper ventilation, especially around the multi-vent cooling areas.
• Cihazı ısı kaynaklarının yakınına veya doğrudan güneş ışığına maruz kalacak şekilde yerleştirmekten kaçının.
• The ambient operating temperature should be between 5°C and 38°C (41°F and 100.4°F).

3.3 İlk Temizlik

İlk kullanımdan önce gıda ile temas edecek tüm parçaları iyice temizleyin.

1. Refer to the "Maintenance" section for detailed cleaning instructions.
2. Perform a full cleaning cycle, including the mixing cylinder and dispensing components.
3. Rinse all parts with clean water and ensure they are completely dry before assembly.

4. Kullanım Talimatları

4.1 Hazırlık

1. Ensure the machine is clean and all components are correctly assembled.
2. Prepare your ice cream mix according to your recipe. Ensure the mix is chilled to refrigeration temperature (typically 2-4°C or 35-40°F) for optimal results.
3. Pour the prepared ice cream mix into the hopper. The 8-liter cylinder can hold a significant volume, but do not overfill.

Resim 4.1: Demonstrates pouring liquid ice cream mix into the machine's top hopper, which feeds into the freezing cylinder.

4.2 Dondurma Yapımı

1. Makineyi uygun bir elektrik prizine takın.
2. Basın BAŞLANGIÇ button on the digital control panel to begin the freezing process.
3. The machine will automatically mix and freeze the ice cream. The digital display will show the progress or remaining time.
4. Production typically takes around 18 minutes for the first batch. Subsequent batches may be faster due to pre-cooling.
5. Once the ice cream reaches the desired hardness, the machine will indicate completion.
6. To dispense, place a container under the discharge port and operate the dispensing lever.

Resim 4.2: Illustrates the machine actively producing and dispensing hard-serve ice cream into a tray, highlighting its capacity and output.

4.3 Dijital Kontrol Paneli

The digital control panel provides intuitive control over the machine's functions.

Resim 4.3: Close-up of the digital display screen and control buttons, including Time Enactment, Auto, Clean, and Stop functions.

• Ekran Görüntüsü: Shows production time, remaining quantity, and operational status.
• Time Enactment: Adjusts the operational time settings.
• OTO: Initiates the automatic freezing cycle.
• TEMİZ: Activates the one-click automatic cleaning function.
• DURMAK: Tüm işlemleri durdurur.

5. Bakım

Dondurma makinenizin uzun ömürlü ve hijyenik çalışması için düzenli temizlik ve bakım çok önemlidir.

5.1 Daily Cleaning (Auto Clean)

The machine features a convenient one-click auto-clean function.

1. After dispensing all ice cream, ensure the mixing cylinder is empty.
2. Pour approximately 2-3 liters of warm water (not hot) into the hopper. A small amount of food-grade sanitizer can be added if desired.
3. Basın TEMİZ button on the digital control panel. The machine will agitate the water inside the cylinder.
4. Allow the cleaning cycle to run for 5-10 minutes.
5. Dispense the cleaning solution through the discharge port into a suitable waste container.
6. Repeat with clean water for rinsing until the dispensed water is clear.

Resim 5.1: Diagram illustrating the internal components made of SUS304 stainless steel (hopper and body material) and the one-click cleaning process.

5.2 Detaylı Temizlik

Periodically, a more thorough manual cleaning is recommended.

1. Makineyi elektrik prizinden çıkarın.
2. Disassemble the front panel, mixing paddle, and any other removable parts that come into contact with food.
3. Wash all disassembled parts with warm, soapy water using a soft brush or sponge.
4. Rinse thoroughly with clean water and allow to air dry completely.
5. Makinenin dışını reklamla temizleyinamp Bezle temizleyin. Aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın veya ana üniteyi suya batırmayın.
6. Reassemble all parts once dry, ensuring they are correctly seated.

5.3 Depolama

• If storing the machine for an extended period, ensure it is thoroughly cleaned and dry.
• Doğrudan güneş ışığından ve aşırı sıcaklıklardan uzakta, serin ve kuru bir yerde saklayın.
• Tozdan korumak için makineyi örtün.

6. Sorun Giderme

Yaygın sorunlar ve olası çözümleri için aşağıdaki tabloya bakın.

7. Özellikler

8. Garanti ve Müşteri Desteği

Garanti bilgileri, teknik destek veya servis talepleriniz için lütfen perakendecinizle veya doğrudan üreticiyle iletişime geçin. Satın alma belgenizi saklayın.

Please refer to the contact information provided at the time of purchase or on the manufacturer's official webEn güncel destek detayları için siteyi ziyaret edin.